Tonno al forno (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
01 -
4 tranci di tonno
02 -
1 limone non trattato
03 -
3 rametti di rosmarino
04 -
3 foglie di salvia
05 -
1 mazzetto di erba cipollina
06 -
olio extravergine di oliva
07 -
sale in fiocchi
08 -
pepe
# Istruzioni:
01 -
Disponete i tranci di tonno spennellati con olio extravergine di oliva in una teglia foderata con carta forno. Distribuite gli spicchi di limone, i rametti di rosmarino e qualche fogliolina di salvia.
02 -
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 210 °C per 5-6 minuti.
03 -
Estraete il pesce dal forno e terminate con una grattugiata di scorza di limone, erba cipollina tritata, sale in fiocchi, pepe e olio.
04 -
Servite il tonno al forno accompagnato da insalata fresca.
# Note:
01 -
Il tonno deve rimanere rosa all'interno per mantenere la sua morbidezza.