Agretti in padella con pomodori (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti principali
01 -
2 mazzetti di agretti
02 -
1 spicchio di aglio
03 -
sale q.b.
04 -
olio extravergine d'oliva q.b.
05 -
10 pomodori secchi
06 -
100 g di olive nere
# Istruzioni:
01 -
Pulire accuratamente gli agretti e risciacquarli più volte per eliminare tutta la terra.
02 -
In una padella, far soffriggere l'aglio con un po' di olio extravergine, poi aggiungere gli agretti.
03 -
Quando gli agretti saranno quasi cotti regolare di sale, quindi spegnere il fuoco e lasciarli raffreddare completamente.
04 -
Aggiungere le olive nere denocciolate e i pomodori secchi agli agretti in padella.
# Note:
01 -
Gli agretti vanno lavati con particolare cura per eliminare ogni residuo di terra.