Biscotti al cioccolato con Nutella (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
01 -
150 g di farina 00
02 -
180 g di Nutella
03 -
1 uovo
04 -
1/2 bacca di vaniglia
05 -
un pizzico di sale
06 -
1 cucchiaio scarso di acqua
07 -
sale in fiocchi
# Istruzioni:
01 -
Riunire tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria: la farina, la Nutella, l'uovo, i semi estratti dalla bacca di vaniglia e un pizzico di sale. Impastare aggiungendo l'acqua fino a ottenere un composto bricioloso. Questa operazione può essere eseguita anche a mano.
02 -
Formare un panetto e con le mani prelevare piccole quantità di impasto per creare delle palline di circa 2 cm di diametro. Posizionarle ben distanziate su una teglia foderata di carta da forno.
03 -
Schiacciare leggermente le palline con una forchetta e cuocerle nel forno preriscaldato a 175°C per 10 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di spostarli.
04 -
Al momento di servire, cospargere i biscotti con un po' di sale in fiocchi.
# Note:
01 -
La ricetta produce circa 20 biscotti.