Broccoletti al forno con formaggi (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Verdure
01 -
1 kg di broccoletti freschi
→ Formaggi
02 -
100 g di groviera
03 -
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
→ Latticini e grassi
04 -
50 g di burro
→ Condimenti
05 -
Sale quanto basta
# Istruzioni:
01 -
Pulire i broccoletti eliminando le foglie e tagliando le teste, lasciando un pezzetto di gambo. Separare le cimette e sciacquare accuratamente sotto acqua corrente.
02 -
Lessare i broccoletti in acqua bollente salata per 5 minuti, quindi scolare bene.
03 -
Imburrare una pirofila, distribuire metà dei broccoletti sul fondo, cospargere con metà del groviera a pezzettini e metà del Parmigiano. Coprire con i restanti broccoletti e completare con il restante formaggio.
04 -
Distribuire sulla superficie fiocchetti di burro e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, fino a doratura.
# Note:
01 -
Per una doratura più intensa, azionare il grill negli ultimi minuti di cottura in forno.