Cous cous con tonno (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
300 g di cous cous istantaneo
02 -
300 ml di acqua bollente
03 -
Sale fino q.b.
04 -
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
→ Condimento
05 -
300 g di pomodorini gialli e rossi
06 -
250 g di tonno sott'olio sgocciolato
07 -
150 g di noccioline di mozzarella
08 -
80 g di olive
09 -
Basilico fresco q.b.
# Istruzioni:
01 -
Scaldare l'olio e il sale in una padella antiaderente, aggiungere il cous cous e tostarlo per qualche minuto.
02 -
Versare l'acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare riposare per circa 10 minuti.
03 -
Sgranare il cous cous con una forchetta, trasferirlo in una ciotola e lasciarlo intiepidire.
04 -
Tagliare i pomodorini a metà e condirli con olio, sale e basilico fresco spezzettato.
05 -
Versare i pomodorini nella ciotola con il cous cous e aggiungere le olive e il tonno sott'olio ben sgocciolato.
06 -
Mescolare bene tutti gli ingredienti e infine aggiungere le mozzarelline.
07 -
Il cous cous con tonno è pronto per essere servito, ma si consiglia di lasciarlo riposare e insaporire in frigorifero per un paio d'ore prima di consumarlo.
# Note:
01 -
Questo piatto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero fino al momento di servire.
02 -
Il riposo in frigorifero permette ai sapori di amalgamarsi meglio.