Toast francese con prosciutto e formaggio (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Principali
01 -
8 fette di pancarré
02 -
120 g di prosciutto cotto a fette
03 -
120 g di gruviera grattugiata
04 -
120 g di besciamella
05 -
Prezzemolo q.b., tritato
# Istruzioni:
01 -
Con una grattugia a fori larghi, grattugiare accuratamente la gruviera.
02 -
Disporre 4 fette di pancarré su una teglia foderata con carta forno e spalmare un cucchiaio di besciamella su ciascuna fetta.
03 -
Sistemare sopra ogni fetta uno strato di prosciutto cotto.
04 -
Cospargere metà della gruviera grattugiata uniformemente sulle fette di prosciutto.
05 -
Coprire con le fette di pane rimanenti e spalmare un altro cucchiaio di besciamella su ciascuna.
06 -
Distribuire la gruviera grattugiata rimanente sopra il pane e cospargere con il prezzemolo tritato.
07 -
Infornare nel forno ventilato preriscaldato a 200 °C e cuocere per 10 minuti, finché il formaggio si scioglie e il pane risulta dorato.
08 -
Tagliare i Croque Monsieur a metà lungo la diagonale e servirli ben caldi.