Crostoni alla pizzaiola facili (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Pane
01 -
4 fette di pane casereccio
→ Formaggio
02 -
400 g di scamorza
→ Verdure
03 -
4 pomodori maturi
→ Condimenti
04 -
60 g di olive denocciolate
05 -
Basilico fresco q.b.
06 -
Origano secco q.b.
07 -
Olio extravergine di oliva q.b.
08 -
Sale fino q.b.
09 -
Pepe nero macinato q.b.
# Istruzioni:
01 -
Disporre le fette di pane su una teglia rivestita con carta da forno. Condire con un filo di olio extravergine di oliva e tostare in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 5 minuti.
02 -
Adagiare la scamorza tagliata a fette sulle fette di pane tostate. Aggiungere basilico fresco, macinare pepe nero, disporre i pomodori tagliati a fette e le olive denocciolate.
03 -
Condire le fette con un ulteriore filo di olio, spolverare con sale, origano secco e altre foglie di basilico. Infornare nuovamente per 5-10 minuti o fino a completa fusione della scamorza.
04 -
Servire immediatamente le fette calde con il formaggio ancora fuso.
# Note:
01 -
Utilizzare pane casereccio a lievitazione naturale per un risultato più rustico e saporito.