Finferli in padella (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti principali
01 -
400 g di finferli
02 -
2 spicchi di aglio
03 -
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
04 -
prezzemolo fresco
05 -
sale q.b.
# Istruzioni:
01 -
Lavare accuratamente i finferli sotto acqua corrente e asciugarli bene con carta assorbente.
02 -
In una padella capiente, far soffriggere l'aglio con l'olio extravergine di oliva a fiamma media fino a doratura.
03 -
Aggiungere i finferli puliti nella padella e cuocere per circa 10 minuti, mescolando occasionalmente per una cottura uniforme.
04 -
A fine cottura, regolare di sale e cospargere con prezzemolo tritato fresco prima di servire.
# Note:
01 -
I finferli sono funghi dal sapore delicato che non richiedono lunghi tempi di cottura. Possono essere serviti come contorno o come condimento per la pasta.