Gamberi al forno aromatici (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Ingredienti principali

01 - 12 gamberi interi freschi

→ Aromi e condimenti

02 - 1 rametto di rosmarino fresco
03 - 1 limone biologico
04 - 1/2 testa d'aglio
05 - olio extravergine d'oliva
06 - sale in fiocchi
07 - pepe nero

# Istruzioni:

01 - Eliminare il carapace dalle code dei gamberi e rimuovere il filo intestinale con una pinzetta da cucina.
02 - Tritare finemente il rosmarino e grattugiare la scorza del limone, quindi mescolare con olio extravergine d'oliva in una piccola ciotola fino a ottenere un condimento omogeneo. Mettere da parte.
03 - Tagliare il limone a fettine sottili e sistemarle su una teglia da forno. Aggiungere la mezza testa d'aglio, mantenendo le metà intere.
04 - Disporre i gamberi sopra le fettine di limone e spennellarli accuratamente con il condimento aromatizzato preparato in precedenza.
05 - Cuocere in forno statico preriscaldato a 220°C, o con funzione grill ventilato alla massima potenza, per 4-5 minuti fino a leggera doratura.
06 - Sfornare, aggiungere fiocchi di sale e pepe a piacere e servire immediatamente i gamberi ancora caldi.

# Note:

01 - Evitare di prolungare la cottura dei gamberi per mantenerli morbidi e succosi.