Girelle sfoglia alla marmellata (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Base

01 - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

02 - confettura di lamponi

03 - zucchero di canna

# Istruzioni:

01 - Stendete la pasta sfoglia con la sua carta forno sulla superficie di lavoro. Spennellate metà del rettangolo con un velo di confettura di lamponi, arrivando a circa 1 cm dai bordi esterni. Ripiegate la sfoglia a metà, in modo da ricoprire la confettura. Fate pressione con il palmo della mano sulla zona restante per eliminare eventuali bollicine d'aria e sigillate bene con i rebbi di una forchetta.

02 - Utilizzando un coltello o una rotella tagliapasta, tagliate delle strisce della larghezza di circa 1 cm. Allungatele tirandole con le mani dalle estremità e fatele ruotare in senso opposto fino a ottenere una sorta di spirale.

03 - Tenendo fermo un capo, arrotolate la pasta formando una chiocciolina. Ripiegate l'estremità visibile sotto per mantenere la forma durante la cottura. Disponete le girandole su una teglia foderata con carta forno, distanziandole bene. Spolverizzatele con lo zucchero di canna.

04 - Cuocete nel forno già preriscaldato a 180°C per circa 18-20 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.

# Note:

01 - Le girelle si conservano per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

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