Insalata fresca con ceci e rucola (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base e verdure
01 -
350 g di ceci precotti
02 -
½ spicchio di aglio
03 -
1 mazzetto di rucola
04 -
10 pomodorini
→ Condimenti
05 -
Aceto, quanto basta
06 -
Olio extravergine di oliva, quanto basta
07 -
Sale fino, quanto basta
# Istruzioni:
01 -
In una insalatiera versare i ceci precotti, tritare mezzo spicchio di aglio e aggiungere un mazzetto di rucola.
02 -
Tagliare a pezzetti una decina di pomodorini. Condire con sale, olio extravergine di oliva e aceto a piacere.
03 -
Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando ben amalgamati. Servire l'insalata di ceci, rucola e pomodorini.