Peperoni Ripieni di Tonno (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Ingredienti principali

01 - 2 peperoni
02 - 280 g di tonno sott'olio
03 - 200 g di pomodorini
04 - 55 g di pangrattato
05 - 4 foglie di basilico
06 - Olive verdi denocciolate q.b.
07 - Olio d'oliva q.b.
08 - Sale fino q.b.
09 - Pepe q.b.

# Istruzioni:

01 - Lavare i peperoni e tagliarli a metà su un tagliere con un coltello. Rimuovere il picciolo, tutti i semini e tagliare via i filamenti interni biancastri.
02 - Tagliare a spicchi i pomodorini dopo averli lavati e asciugati e metterli in una ciotola. Sminuzzare le olive con tagliere e coltello e aggiungerle nella ciotola con i pomodori.
03 - Unire il tonno ben sgocciolato e il pangrattato. Spezzettare le foglie di basilico a mano, poi condire con sale, pepe e un filo d'olio. Mescolare bene tutto con una forchetta per ottenere un ripieno omogeneo.
04 - Disporre su una teglia foderata con carta forno le metà dei peperoni e condirle con un po' di sale e di olio, poi distribuire il ripieno compattandolo con un cucchiaio. Completare con un filo d'olio in superficie.
05 - Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 30 minuti, fino a quando i peperoni saranno dorati e morbidi.
06 - I peperoni ripieni di tonno sono pronti, impiattarli e servirli.

# Note:

01 - Si consiglia di servire i peperoni ripieni di tonno tiepidi per gustare al meglio tutti i sapori.