Rustici Prosciutto e Formaggio (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Impasto
01 -
1 rotolo di pasta per pizza rettangolare
→ Ripieno
02 -
100 g di prosciutto cotto a cubetti
03 -
100 g di provola a pezzetti
→ Per guarnire
04 -
1 tuorlo d'uovo per spennellare
05 -
Semi misti per decorare
# Istruzioni:
01 -
Aprire il rotolo di pasta per pizza sul piano di lavoro e tagliarlo per ricavare 28 quadratini.
02 -
Sistemare su ogni quadratino qualche cubetto di prosciutto cotto e poi aggiungere un cubetto di provola.
03 -
Chiudere ciascun quadratino di pasta intorno al ripieno per formare delle palline farcite.
04 -
Posizionare i rustici su una teglia foderata di carta forno, mantenendo una distanza adeguata tra loro poiché aumenteranno di volume durante la cottura.
05 -
Spennellare ciascun rustico con il tuorlo d'uovo sbattuto e cospargere la superficie con semi misti.
06 -
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 15 minuti fino a doratura.
07 -
Sfornare i rustici prosciutto e formaggio e servirli caldi.
# Note:
01 -
Questi rustici sono perfetti per un aperitivo o una merenda salata. Si possono preparare in anticipo e riscaldare al momento di servirli.