Tortino al cacao cuore morbido (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
130g zucchero
02 -
100g cacao amaro
03 -
70g burro morbido
04 -
40g farina
05 -
4 uova
06 -
1 pizzico di vanillina
07 -
zucchero a velo per guarnire
08 -
1 pizzico di sale
# Istruzioni:
01 -
In una ciotola, mescolare il cacao, lo zucchero, la farina, un pizzico di sale e un pizzico di vanillina. Aggiungere le uova e impastare. Incorporare il burro ammorbidito fino a ottenere un composto omogeneo.
02 -
Versare l'impasto in 6 stampini di alluminio usa e getta, precedentemente imburrati e inzuccherati. Infornare a 200°C per 8-10 minuti.
03 -
Servire i tortini caldi con una spolverata di zucchero a velo.
# Note:
01 -
Per un cuore ancora più morbido, ridurre leggermente il tempo di cottura. I tortini devono essere serviti caldi per apprezzare il centro cremoso.