Vin Brulé Fatto in Casa (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
700 ml di vino rosso corposo
02 -
150 g di zucchero semolato
→ Aromi
03 -
la scorza di 1 limone non trattato
04 -
la scorza di 1 arancia non trattata
05 -
2 stecche di cannella
06 -
5-6 chiodi di garofano
07 -
1 anice stellato
08 -
1 pizzico di noce moscata in polvere
09 -
3-4 bacche di ginepro (facoltative)
# Istruzioni:
01 -
Versate in una casseruola il vino rosso. Aggiungete lo zucchero semolato, la cannella, i chiodi di garofano, le bacche di ginepro e la noce moscata.
02 -
Unite anche la scorza dell'arancia e del limone prelevata con un pelapatate evitando le parti bianche più amare. Mescolate molto bene.
03 -
Ponete sul fuoco. Portate a bollore e da quel momento lasciate sobbollire per 30 minuti a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto.
04 -
Trascorso questo tempo, filtrate la bevanda.
05 -
Trasferite il vin brulé nei bicchieri e servite caldo.
# Note:
01 -
Il vin brulé è una bevanda tradizionale invernale, perfetta per le fredde serate e per le festività natalizie.