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Ravioli giapponesi croccanti ripieni di maiale, cavolo cinese e spezie, cotti alla piastra per una perfetta doratura.

Teneri bocconi di vitello cotti lentamente con patate, pancetta e un soffritto di verdure per un piatto ricco di sapore.

Un classico della tradizione: baccalà cotto lentamente con cipolle e aromi, servito con polenta di mais fioretto.

Ravioli fatti in casa con ripieno di pollo, fritti e serviti con chutney di mele per un contrasto dolce-salato indimenticabile.

Delicati triangoli di pasta fresca ripieni di borragine e ricotta, conditi con una salsina di pinoli e parmigiano.

Un primo piatto saporito con pasta corta, salsiccia e pomodoro, arricchito da spezie profumate e formaggio grattugiato.

Gnocchi di patate fatti in casa, infilzati e grigliati, accompagnati da vellutata al parmigiano e fresca salsa di pomodoro.

Ravioli fatti in casa con ripieno di caciotta campana, serviti con sugo di pomodoro fresco e aromi mediterranei.

Deliziosa zuppa cremosa con cime di rapa, cavolfiore e porro, aromatizzata con noce moscata e condita con olio d'oliva.