Tutte le Ricette

Croccanti cialde di Grana Padano farcite con battuta di fassona e puntarelle, accompagnate da una saporita emulsione al limone.

Tranci di salmone cotti al cartoccio con fagiolini, pistacchi e mirtilli rossi. Un piatto leggero, saporito e facile da preparare.

Penne avvolte in una crema di ricotta al limone, arricchite con zucchine fritte croccanti e profumate alla menta.

Dessert fresco al cucchiaio con lemon curd cremoso e meringa italiana fiammeggiata, un connubio perfetto di dolcezza e acidità.

Sfiziosi biscotti salati con pistacchi, formaggi stagionati e una delicata mousse al pistacchio per un antipasto raffinato.

Deliziosi gnocchi di ricotta e spinaci conditi con burro alla salvia, un primo piatto semplice ma ricco di sapore.

Fettine sottili di zucchine marinate con limone, olio d'oliva e origano. Un antipasto estivo fresco e leggero senza cottura.

Sottili crepes servite con una saporita salsa all'arancia, caramello e Grand Marnier. Un classico dessert fiammeggiante.

Ciambella umbra con alchermes, ricoperta di meringa e diavoletti colorati, tipica delle festività pasquali.