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Purè vellutato di fave secche servito con cicoria selvatica, condito con aglio, peperoncino e olio extravergine d'oliva.

Gustose barchette di zucchine farcite con un saporito ripieno di pangrattato, parmigiano e prezzemolo, cotte al forno.

Zucchine a rondelle alternate con mozzarella filante, gratinate al forno con parmigiano per un contorno irresistibile.

Sfiziosi triangolini di pasta sfoglia farciti con zucchine grigliate e formaggio, pronti in soli 30 minuti di cottura.

Pasta fresca arricchita con estratto di zucchine, accompagnata da un saporito ragù bianco di reale tagliato al coltello.

Un primo piatto che unisce il sapore del tonno a una delicata salsa di pomodoro e cipolla, pronto in poco tempo.

Pasta fresca all'uovo tagliata a mano e condita con il tradizionale ragù di carne. Un piatto simbolo della cucina emiliana.

Saporiti bastoncini di carne tritata con manzo, agnello e maiale, aromatizzati con cipolla, aglio e spezie balcaniche.

Tortine di mais ripiene di pollo sfilacciato, avocado cremoso e coriandolo fresco, un classico street food venezuelano.