Piatti Principali

Pasta fresca arricchita con estratto di zucchine, accompagnata da un saporito ragù bianco di reale tagliato al coltello.

Un primo piatto che unisce il sapore del tonno a una delicata salsa di pomodoro e cipolla, pronto in poco tempo.

Pasta fresca all'uovo tagliata a mano e condita con il tradizionale ragù di carne. Un piatto simbolo della cucina emiliana.

Saporiti bastoncini di carne tritata con manzo, agnello e maiale, aromatizzati con cipolla, aglio e spezie balcaniche.

Tortine di mais ripiene di pollo sfilacciato, avocado cremoso e coriandolo fresco, un classico street food venezuelano.

Manzo brasato nel vino rosso e aromi, servito su delicata crema di castagne. Un secondo piatto ricco e avvolgente.

Croccanti cialde di Grana Padano farcite con battuta di fassona e puntarelle, accompagnate da una saporita emulsione al limone.

Tranci di salmone cotti al cartoccio con fagiolini, pistacchi e mirtilli rossi. Un piatto leggero, saporito e facile da preparare.

Penne avvolte in una crema di ricotta al limone, arricchite con zucchine fritte croccanti e profumate alla menta.

Deliziosi gnocchi di ricotta e spinaci conditi con burro alla salvia, un primo piatto semplice ma ricco di sapore.

Delizioso risotto mantecato con robiola e arricchito dal sapore delle vongole, dragoncello e un tocco di limone.

Croccanti tartellette con morbida crema di formaggio e profumati funghi porcini, un antipasto elegante e delizioso.

Deliziosi gnocchi avvolti in una cremosa salsa di quattro formaggi: emmental, scamorza, asiago e gorgonzola.

Gustosi peperoni farciti con un ripieno di tonno, pomodorini e olive, cotti al forno fino a diventare morbidi e dorati.

Un primo piatto cremoso con funghi champignon, panna vegetale e formaggio grattugiato, pronto in meno di 30 minuti.

Gustose palline di pane e lucanica cotte in acqua bollente, un piatto tipico della cucina trentino-altoatesina.

Torta fredda cremosa con gorgonzola, stracciatella e broccoli su base di biscotti, decorata con verdure croccanti.

Saporito pasticcio a strati con pasta fresca, ricotta profumata, asparagi e zucchine, gratinato al forno con parmigiano.

Tenero capretto cotto nel brodo con prosciutto e vino, completato da una carbocrema di tuorli, limone ed erbe aromatiche.

Un primo piatto della tradizione napoletana che unisce la cremosità dei fagioli, il sapore del mare e la rusticità della pasta mista.